Garšīgā aukstā zupa
Nepieciešams:
gurķi
redīsi
dilles
loki
marinētas bietes
biezpiens
kefīrs
olas
sāls
sinepes
Pagatavošana:
Sagriež gurķus, redīsus, lokus, dilles, saliek lielā bļodā, klāt pievieno marinētas bietes, pievieno ~100g biezpienu, pielej 1l kefīru, sāli pēc garšas, ~1tējk. sinepes - pikantumam. Kad viss sajaukts kopā, pievieno uz visu daudzumu 3 vārītas olas un ieliek leusskapī ievilkties uz 15 min. Labu apetīti!
Iesūtījusi: Linda Vizbule - Dimpere, Auksto zupu olimpiādes dalībniece