Biešu aukstā zupa

Rīvētas marinētas bietes ar visu šķidrumu ielej bļodā. Klāt pierīvē gurķi. Pieber zaļos zirņus. Pielej kefīru, visu samaisa. Pieliek klāt novārītas, sakapātas olas un zaļumus. Var pievienot nedaudz sinepes un sāli.

Sastāvdaļas

• Zaļumi.grami
• Marinētas bietes.burciņa
• Svaigs gurkis.gab.
• Zaļie zirnīši.burciņa
• Olas - 4
• Kefīrs.litri