Kartupeļu zupa ar kaltētām sēnēm
Liekam lietā ziemas krājumus – kaltētās sēnes!
FOTO: Shutterstock.com
Sildāmies ar dārzeņu un sēņu zupu!
Sastāvdaļas
- Majorāns
- Ķimenes
- Kaltētas sēnes 10g
- Eļļa 20g
- Burkāni 80g
- Milti 20g
- Kartupeļi 200g
- Selerijas vai pētersīļi
Lasītākais
Gatavošana:
- Kubikos sagrieztas saknes apcep eļļā, pievieno miltus un pielej ūdeni, pievieno sēnes un vāra.
- Pusgatavai pieliek sagrieztus kartupeļus, sāli, ķimenes, majorānu un vāra, līdz gatava.
- Gatavai pieliek smalki sagrieztus pētersīļus un citus zaļumus.
Recepte no grāmatas Brokastis, pusdienas, vakariņas.- Rīga: Olna,1999.
