Как похудеть здоровым способом? Рекомендации нутрициологa

Запрещенных продуктов нет!

Люди ошибочно полагают, что полезно исключить мясо или углеводы из своего рациона или резко сократить потребление жиров. На самом деле, каждое питательное вещество выполняет определенную функцию в организме человека. Например, углеводы – все злаки и продукты из них, в том числе картофель и бобовые, фрукты – дают быструю энергию. Белки – мясо, рыба, яйца, творог, сыр, бобовые – являются строительным материалом для ферментов, мышц, антител, гормонов и т. д. Жир, с другой стороны, является запасом энергии. При исключении одной из этих групп рано или поздно функции организма нарушаются. Худеть надо с умом, 

не надо ничего исключать из своего рациона, но надо понимать, в каких количествах нужно есть каждую из этих групп, чтобы добиться желаемого результата без вреда для себя.

Если человек начинает худеть самостоятельно, чаще всего это делается при резком ограничении калорий или необоснованном отказе от группы продуктов, при этом организм не получает всех необходимых питательных веществ. В результате наблюдается упадок сил и ухудшение самочувствия. Во избежание такой ошибки целесообразно будет обратиться к нутрициологу и вместе внести коррективы в меню. Нутрициолог обладает знаниями, как сделать процесс похудения максимально безопасным для здоровья.

Индивидуально подобранное питание

Сегодня большую популярность приобрело составление высоко персонализированного плана питания на основе ДНК человека. Тест ДНК изучает гены, которые участвуют в различных метаболических процессах и могут способствовать увеличению веса. Также анализируются гены, определяющие предрасположенность к риску некоторых заболеваний, таких как сахарный диабет 2 типа или дислипидемия, что, в свою очередь, создает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Пройдя тест, человек может узнать, какой должна быть его идеальная диета, чтобы предотвратить эти риски. Информация, полученная из теста, также помогает узнать, какие профилактические меры следует предпринять, чтобы предотвратить увеличение веса.

План питания ДНК – это не диета, а карта, показывающая, каким должен быть образ жизни человека в соответствии с его генами. 

Это не краткосрочная кампания или модная диета, нацеленная на быстрый результат, а рекомендации по питанию, которые будут актуальны на протяжении всей жизни, ведь гены в течение жизни не меняются. С учетом рекомендаций результатов анализов и изменения образа жизни в соответствии с ними вес будет не только снижаться здоровым образом, но и поддерживаться.

Полезно для здоровья – не значит дорого

В обществе существует миф о том, что здоровое питание – это непомерно дорого. На самом деле здоровое питание ненамного дороже, если рассчитать затраты в долгосрочной перспективе. Также необходимо учитывать не только покупку продуктов питания, но и способ и место приготовления. Питание вне дома намного дороже, чем приготовление еды дома. Кроме того, приготовление пищи дома требует большего планирования, что, в свою очередь, поможет вам покупать меньше лишних продуктов. При здоровом и сбалансированном питании количество съеденной пищи также будет меньше. А если заглянуть далеко вперед – у здорового человека расходы на лечение ниже.

Что включить в корзину покупок?

При планировании ежедневного меню важно включать сезонные и местные продукты. В них будет больше питательных веществ и витаминов, и они часто более доступны по цене. Если вам нужны внесезонные фрукты и ягоды, вы можете поискать их в морозильных камерах супермаркетов или успеть заморозить их в летний сезон. По возможности рекомендуется выбирать органические продукты. Их можно купить в супермаркетах или на органических фермах. А еще лучше – из своего сада!

Также перед тем, как положить упаковку продукта в корзину, важно прочитать, что написано на ее этикетке – какой состав, сколько сахара и соли добавлено, какие и сколько там буковок Е. Поначалу на чтение этикеток может уйти больше времени, но вскоре, просто взглянув на упаковку, будет понятно, «что у мишки в животе». Нутрициолог будет рад помочь вам научиться читать и понимать информацию о продуктах на упаковках продуктов и закрепить эту способность.

Спорт как ежедневная составляющая

Занятия спортом, несомненно, являются важной частью здорового образа жизни. Можно похудеть, только изменив свой рацион, но следует отметить, что мышечная масса будет теряться быстрее, чем жировая. Наряду с потерей мышечной массы у человека замедляется основной обмен веществ, а значит, организм ежедневно сжигает меньше калорий в состоянии покоя. Соответственно, для похудения или поддержания веса необходимо потреблять меньше калорий.

В первую очередь, чтобы спорт стал частью повседневной жизни, важно выбирать физические нагрузки, приносящие радость. Некоторым нравится как следует «оторваться» и оставлять свои негативные мысли в спортзале или на уроках танцев, другим нравится заниматься пилатесом или йогой, а третьим нравятся долгие прогулки или походы в клубы. Рекомендуется попробовать несколько занятий и прислушаться к своему организму – какие занятия ему нравятся и после какого занятия мы чувствуем себя хорошо.
 
Во-вторых, необходимо выбрать соответствующую нагрузку. Если организм давно не испытывал физических нагрузок, а его принуждают к высокоинтенсивным тренировкам, он отреагирует истощением. Нагрузку следует увеличивать постепенно. Например, в начале можно совершить быструю прогулку, через какое-то время уже можно набирать медленный бег и постепенно увеличивать темп бега. То же самое можно делать и при посещении тренажерного зала. В начале выбирайте низкоинтенсивные тренировки, а затем увеличивайте нагрузку.

В-третьих, необходимо соблюдать регулярность. Разовые занятия не дают хороших результатов, рекомендуется заниматься спортом 3-4 раза в неделю, и одно занятие должно длиться не менее 45-50 минут. Важно выбрать тот вид физической активности, который доставляет вам удовольствие и который вы хотели бы повторить.

Каждый – сам кузнец своего счастья

Для достижения устойчивых результатов вам необходимо найти собственную мотивацию, которая поможет вам изменить свой образ жизни и мышление для достижения цели. На каждом жизненном этапе и в каждой ситуации мотивация может быть разной. Это может быть улучшение самочувствия, например, когда в семье появляется малыш, или похудение из-за того, что вы не влезаете в любимые джинсы. К сожалению, никто не может изменить наш образ жизни и похудеть за нас. 

Нутрициолог, как независимый человек, может помочь увидеть допущенные ошибки, дать знания и понимание того, что следует изменить, но самую большую работу человек должен проделать сам.

Узнай подробнее о персонализированном ДНК-тесте на питание здесь: Персонализированный ДНК-тест для похудения | GenEra, ООО.