Лимонный CAKE POP
Особо удобные лакомства для маленьких гостей с печеньем Selga!
Ингредиенты для 15 шариков:
- 180 г печенья Selga с лимонным вкусом
- Цедра 1 лимона
- 75 г крем-сыра
- 1 ч. л. меда или сахарного сиропа
- 150–200 г белого шоколада
Приготовление
- Печенье измельчи, добавь к нему цедру лимона, крем-сыр и мед или сироп. Массу смешай.
- Сформируй примерно 15-20-граммовые маленькие шарики. Положи их в морозилку на 10 минут.
- В это время расплавь белый шоколад. Вынь шарики из морозилки, смочи палочку в белом шоколаде и воткни в шарик. Положи обратно в морозилку на 15 минут.
- Возьми столовую ложку белого шоколада и покрути в ней шарик, пока он не покроется шоколадом. Посыпь лимонной цедрой. Положи в холодильник застывать.
Этот рецепт можно посмотреть здесь.
Для многих поколений Selga была первым печеньем детства. Вероятнее всего, так было и у тебя.