Брауни, который исчезнет со стола в мгновение
Когда речь идет о десертах, в семье нет никаких разногласий – нужно готовить брауни. Тем более, рецепт настолько прост, что его невозможно испортить, и он не требует много времени.
Lāsma Didrihsone-Upmale
Mammamuntetiem.lv
FOTO: Shutterstock.com
Подавайте с мороженым или просто так – будет вкусно в любом случае.
Ингредиенты:
- 120 г муки
- 170 г сливочного масла
- 130 г черного шоколада (70%)
- 300 г сахара
- 1 чайная ложка соли
- 90 г грецких орехов
- 3 яйца
Читаемые
Приготовление:
- На водяной бане растопите масло и шоколад. Когда масса растает, добавьте половину сахара и подогрейте, пока сахар не растворится. Охладите смесь до комнатной температуры.
- Яйца смешайте с оставшейся половиной сахара, разделите массу на две части. В одну часть добавьте шоколадную смесь, другую взбейте миксером до образования легкой пены. Затем аккуратно соедините обе части.
- Муку смешайте с солью, просейте через сито и добавьте в шоколадную массу. Перемешайте тесто.
- Вылейте тесто в смазанную форму для выпечки или форму, выложенную пергаментной бумагой.
- Выпекайте при температуре 180 градусов около 20 минут.
