Шашлык за час: мятный маринад
Теплые и солнечные выходные просто не могут обойтись без вкуснейшего шашлыка. Однако не всегда есть время и возможность заранее его замариновать.
FOTO: Shutterstock.com
Pецепт маринадa, который подготовыт мясо максимум за час.
Что понадобится:
- Мясо - полтора килограмма.
- Приправа для шашлыка - полторы ложки.
- Мята - 3 пучка.
- Лук репчатый - 500 г.
Читаемые
Как мариновать:
- Мясо режем и натираем приправой.
- Мяту выкладываем на дно посуды, куда вы положите мариноваться мясо.
- Кладем на мяту мясо и сверху еще раз накрываем мятными листьями. Можно сделать несколько слоев, но мята всегда должна быть сверху.
- Оставляем на 15 минут и выкладываем нарезанный кольцами лук.
- Даем мясу настояться минут 40.
