Теплый салат из яиц и свежих овощей
Как известно, яйца содержат много ценных витаминов и полезных питательных веществ, например, они богаты витамином D, фолиевой кислотой и железом. А в болгарском перце витамина С даже больше, чем в апельсинах! Поэтому этот салат из яиц и овощей будет одновременно вкусным и очень полезным!
FOTO: Shutterstock.com
Вкусный и полезный салат.
Ингредиенты на 1 порцию:
- 2 вареных яйца
- ½ кабачка
- 100 г помидоров черри
- 1 желтый перец
- 1 красный перец
- 1 маленькая луковица
- 2 столовые ложки оливкового масла Primadonna
- Зелень на выбор
- Соль, перец по вкусу
Читаемые
Приготовление
- Нарезаем все овощи и обжариваем их на сковороде несколько минут.
- Вареные яйца нарезаем дольками. Помидоры разрезать пополам.
- Переложите все в миску и посыпьте мелко нарезанной зеленью. Салат готов к употреблению!
