Рецепт универсальной сливочной подливы с сыром
Универсальная сливочная подлива с сыром хорошо сочетается с разными продуктами, но особенно вкусна она с макаронами и картофельными блюдами.
FOTO: Shutterstock.com
Вкусно и быстро готовится.
Потребуется:
- 40 г сливочного масла
- 1 ст.л. муки
- 200 мл сливок
- 100 г твердого сыра
- соль, специи по вкусу
Читаемые
Приготовление
- Растапливаем сливочное масло, слегка обжариваем на нем муку.
- Затем тонкой струйкой вливаем сливки, постоянно размешивая. Прогреваем до начала закипания.
- Bсыпаем тертый сыр, солим и приправляем по вкусу. Прогреваем, постоянно помешивая до полного расплавления сыра.
