Детское питание

тематиские издания

  • Содержание

  • Колонка редактора

    Ешь, чтобы жить хорошо!

     

    На своей шкуре в прямом смысле слова я проверила, что да, сахар очень даже способен влиять на внешний вид, и правы все те мудрецы, которые говорят: не ешь сладостей, тогда не будет прыщей, лишнего веса, проблем с кровеносными сосудами и т.д.
    Понятно, что в подростковом возрасте и в ранней молодости подобные разговоры кажутся демагогией. Ну какое засорение сосудов плохим холестерином? Прыщи? Есть так много хороших средств, которые можно намазать, если они выскочат. Решение можно найти для всего, но когда действительно начались серьезные проблемы со здоровьем или борьба с чрезмерным лишним весом стала неконтролируемой и очень, очень трудной, только тогда мы по-настоящему задумываемся, что, как и когда есть.
    Знаешь, когда я реально начала есть брокколи, рукколу и много зелени? Когда столкнулась с диагнозом «злокачественная опухоль» и прочла книгу профессора Давида Сервана-Шрейбера «Антирак. Новый образ жизни». Это не значит, что теперь я ем только зеленые продукты и отказываюсь от сладостей и мяса. Я ем абсолютно все, что мне нравится и что хочется, но теперь мне действительно нравится и брокколи, и руккола, от которых я раньше кривила рот. И до сих пор я время от времени балую себя кремовым тортом, однако в основе моего ежедневного рациона много зелени, овощей и какой-нибудь фрукт.
    В глубинах интернета время от времени всплывает поговорка — ешь, чтобы жить! А не наоборот. Мне хочется добавить: ешь, чтобы жить хорошо! Конечно, свою роль играют и гены, но в этом номере ты сможешь прочитать, что только в 2 % случаев мы бессильны, а в остальных 98 % мы довольно хорошо с помощью питания можем повлиять как на свой вес, так и на здоровье. Да, для кого-то, например, борьба с лишним весом может быть действительно трудной и казаться бесконечной, и именно поэтому так важно уже с колыбели закладывать у ребенка мудрости здорового образа жизни. Если он уже с малых лет привыкнет каждый день есть овощи и только иногда будет получать конфету, то и в более поздние годы его организм потребует именно такого режима питания. Однако нарушить этот баланс можно в один момент, а снова вернуться на рельсы весьма трудно.

     

    Сигита Аболтиня, редактор Mammamuntetiem.lv

    FOTO: Евгений Шулин

    Главный редактор журнала Инга Акментиня-Смилдзиня

  • Редколлегия

    В создании журнала участвовали одни из самых лучших и признанных специалистов в своей области. Многие получали образование за границей и посещали международно признанные курсы и значимые конференции.

    • Янис Уплейс

      Автор статей

    • Инга Пуце

      Педиатр и магистр науки о питании

    • Лайла Мейя

      Aсоц.проф., доцент на кафедре спорта и питания в Рижском университете Страдиня, диетолог

    • Роберта Резгале

      Cтудентка медицинского факультета Рижского университета Страдиня

    • Сигита Аболтиня

      Ответственный редактор журнала Mammām un Tētiem. Skolēns («Для мам и пап. Школьник»), редактор портала Mammamuntetiem.lv

    • Юлия Калниня

      Доцент кафедры зубной терапии и здоровья рта Рижского университета им. Страдиньша (РУС), стоматолог детского отделения Института стоматологии РУС

    • Ольга Любина

      Cертифицированный специалист по питанию

    • Марекс Марчукс

      Врач-резидент в Детской клинической университетской больнице

    • Гуна Биланде, особенно Mammamuntetiem.lv

      Cертифицированный специалист по питанию, руководитель центра естественного здоровья Recure

    • Сабине Берзиня

      Психолог в сфере образования, специалист когтивно-поведенческой терапии

    • Ксения Андриянова

      Магистр в сфере питания и коммуникационных наук, автор блога ksenijakomente.lv

тематиские издания

Статьи издания

Читай издани

Bērns un Tehnoloģijas/Vasara 2021

Открыть