Vai garšīgs var būt arī veselīgs?
Ziemas nogale ir laiks, kad mūsu vasaras un rudens mēnešos uzkrātās vitamīnu rezerves ir uz izsīkuma robežas. Šis ir brīdis, kad īpaši jāpiedomā, kādu uzturu lietojam, veikalu plauktu klāstā izvēloties ne vien gardākos, bet galvenais – vērtīgākos produktus.
Organisma SOS
Tuvojoties pavasarim, ne viena vien no mums rīta pustumsiņā mostas
jau nogurusi un šķiet – pat, ja varētu gulēt kaut trīs dienas pēc
kārtas, miega bads tik un tā paliktu nepieveikts. Un pats
šausmīgākais – enerģijas, šķiet, vairs nav arī matos, gaitā un
acīs! Nē, tas nav ne vecums, ne arī kāda moderna slimība –
vienkārši garās, aukstās un tumšās ziemas izskaņā tavs organisms ir
iztukšots un sauc pēc palīdzības.
Rūpējoties par ģimeni un riņķojot ikdienas darbu ritenī ne vienmēr
atliek laika padomāt pašām par sevi, taču tā ir nepiedodama kļūda –
jo tikai, ja būsim smaidīgas un veselīgas pašas, spēsim palīdzēt
ziemas nogurumu pārvarēt arī saviem mīļajiem.
Protams, būtu brīnišķīgi, ja varētu tā vienkārši sapakot koferi un
doties tur, kur saule danco 20 stundas dienā. Un gulēt, gulēt,
gulēt saulē, un pārtikt tikai no svaigiem augļiem un jūras veltēm..
ak!
Tomēr – atgriežoties tepat uz zemes – tā kā reti kura šādu greznību
tā vienkārši var atļauties – ja ne naudas, tad laika trūkuma dēļ –
jādomā par to, kā sev un savam nabaga slāpstošajam organismam
palīdzēt šeit un tagad.
Sabalansēts uzturs – labas pašsajūtas
stūrakmens
Labi zināms, ka lai ne tikai justos, bet arī izskatītos labi, jāsāk
ar it kā vienkāršām, tomēr tik būtiskām lietām: ar kustībām, svaigu
gaisu un – pats galvenais – pareizu un sabalansētu uzturu. Un
neviena diēta nav labāka par klasisko uztura piramīdu –
proporcionālu un sablansētu uzturvielu uzņemšanu. Lielos vilcienos:
vislielāko uzturvielu daļu (gandrīz pusi) tavā ēdienkartē būtu
jāaizņem graudaugiem – pilgraudu produktiem, klijām, rīsiem –
kas mūs apgādā ar enerģiju, spēku un mundrumu. Gandrīz tikpat
svarīgi ir arī augļi un dārzeņi – vitamīnu avoti. Trešajā vietā
uztura piramīdā ir piena produkti – piens, kefīrs, jogurts, kā arī
gaļa, zivis – kas organismam sniedz olbaltumvielas. Vismazāko daļu
tava uztura vajadzētu aizņemt saldumiem – lietām, kurām drīzāk
varam būt pateicīgas par liekām tauku osiņām, nevis vērtīgām
uzturvielām.
Viens no veselīgākajiem uztura produktiem ir jogurts. Vai zināji,
ka Balkānos, kur jogurts dzimis, cilvēku vidējais dzīves ilgums
Latvijas rādītājus pārsniedz par vidēji 7 gadiem vīriešiem un 4 –
sievietēm? Zinātnieki uzskata, ka tieši biežā jogurta lietošana ir
Balkānu tautu ilgā un ņiprā mūža galvenais iemesls.
Jogurta galvenais trumpis ir pienskābās baktērijas, kas
nomāc nevēlamus rūgšanas procesus zarnās un atjauno to mikrofloras
līdzsvaru (indieši saka – nāve nāk no zarnām!). Tāpēc jogurta
lietošana uzturā būtu īpaši ieteicama pēc antibiotiku kursa, kas
bez sliktajām baktērijām zarnu traktā sagrauj arī labās. Pēc
slimošanas periodā jogurtu noteikti vajadzētu dot bērniem, jo
zāles, it īpaši antibiotikas, to jūtīgajam zarnu traktam var
nopietni kaitēt. Pierādīts arī, ka jogurts palīdz nostiprināt
imunitāti un samazināt holosterīna līmeni.
Jogurts + veseli graudi
Valmieras piena Sešgraudu jogurtam bez visām minētajām
jogurta labajām īpašībām, ir arī sešas ekstras – svaigi pievienoti
sešu veidu graudi (jau pieminētās uztura piramīdas galvenā daļa).
Sešgraudu jogurta sastāvā ir kviešu, rudzu, miežu, auzu, linsēklu
un kviešu kliju maisījums, kā arī garda un dabiska augļu un ogu
piedeva – īsta vitamīnu bumba! Tā kā graudi ir veseli, tie
turklāt ir bagāti šķiedrvielām, kas apgādā organismu ar visām tam
nepieciešamajām balastvielām.
Minimums kaloriju – maksimums vērtību
Kad darba dienas vidū nokaujies ar izsalkumu – pretēji uztura
speciālistu ieteikumiem – veselīgas lietas ne vienmēr ir pa rokai.
Un tam, lai dotos pusdienās uz tuvāko kafejnīcu, vai pagatavotu ko
veselīgu pašai, laika vai līdzekļu ne vienmēr pietiek. Šajā ziņā
Sešgraudu jogurtam piemīt vairāki plusi. Pirmkārt, tas ir ir
garšīgs un, pateicoties sastāvā esošajiem sātīgajiem graudiem,
ātri nomāc izsalkumu. Otrkārt, iepriecinošs faktors ir arī
Sešgraudu jogurta zemais kaloriju saturs – īpaši svarīgs
tām, kurām ikdienā nav laika pietiekamai fiziskai slodzei. Jogurtā
nav cukura un tauku saturs ir pazemināts līdz minimumam!
Un treškārt – atšķirībā no lielākās daļas veselīgu maltīšu, tas nav
jāpagatavo. Lielisks risinājums aizņemtai ikdienai – un
kurai no mums gan tādas nav?
Jogurtam ir seši graudi - veselīgi, ņem un baudi!
Sešgraudu jogurtā iekļauti 6 veidu graudi ar unikālām vērtībām:
• Kvieši – veicina organisma vielmaiņu un
stiprina imunitāti, jo satur paaugstinātu olbaltumvielu
daudzumu;
• Linsēklas – uzlabo ādas un matu
stāvokli, kā arī stiprina imūnsistēmu, dziedē brūces un regulē
sirdsdarbību, pateicoties tajā esošajiem A,B,E vitamīniem un
veselai plejādei mikroelementu: tādiem kā varš, mangāns, cinks,
alumīnijs, selēns, niķelis, jods un bors. Tajās ir arī tik
nepieciešamās Omega3 taukskābes, kas palīdz atbrīvoties no
noguruma, samazina sirds slimību attīstības risku, kā arī pazemina
holesterīna līmeni asinīs.
• Mieži – nodrošina organisma atjaunošanās
funkciju, jo ir bagāti minerālvielām: tajos ir magnijs, fosfors,
kālijs, kā arī B grupas vitamīni.
• Auzas – spēj ilgstoši radīt sāta sajūtu,
turklāt, pateicoties bagātīgajam šķiedrvielu daudzumam, pazemina
holesterīna līmeni. Satur tādas minerālvielas kā magnijs, cinks,
dzelzs, kālijs.
• Rudzi – nepieciešami normālai sirds
muskuļu darbībai, jo satur kāliju, kā arī šķiedrvielas.
• Klijas – E vitamīna un izcili
augstvērtīgu taukskābju avots.
Seši graudi – seši soļi pretī tavai labsajūtai! Rūpējoties par savu
un ģimenes veselību, izvēlies veselīgu našķi – Valmieras piena
Sešgraudu jogurtu!