Kāpēc ēst pašceptu maizi ir veselīgi

Tu pati izvēlies visas nepieciešamās sastāvdaļas un varēsi eksperimentēt ar garšām un maizes veidiem – piemēram, sēklu, burkānu, kukurūzas maize...
 
Tajā nebūs moderno papildinājumu kā mīklas uzlabotāji, konservanti, mākslīgās krāsvielas un garšas uzlabotāji.
 
Tajā būs uzturvielas no veseliem, svaigiem produktiem, tāpēc, ēdot šādu maizi, jutīsies labāk paēdusi un starplaiki starp ēdienreizēm varēs pagarināties. Īpaši izteikti tas būs tad, ja cepsi maizīti no uzturvielām bagātīgiem produktiem.
 
 Tā būs aromātiskāka nekā parasts maizes klaips, ko var nopirkt veikalā.
 
 Tā sniegs vairāk sāta, un pietiks ar mazāku maizes daudzumu.
 
Varēsi variēt sastāvdaļas un pielāgoties organisma vajadzībām. Piemēram, etiķa vietā var izmantot citrona sulu, bet olas, ja vēlies, var aizvietot ar citiem pārtikas produktiem.

No žurnāla "100 labi padomi".