12 veselīgi našķi skolēniem, ko meklēt “Lidl”. Iesaka uztura speciāliste

Liela daļa skolēnu ir ļoti aizņemti ar ārpusskolas aktivitātēm, viņi apmeklē pulciņus un sporta nodarbības, kas dažreiz beidzas vēlu vakarā. Dienas steigā piemirstas vai neatliek laika pilnvērtīgai un sabalansētai maltītei. Kad izsalkums un enerģijas zudums par sevi atgādina, visvienkāršākais, protams, ir paķert cukurotu, ātri apstrādātu pārtiku. Bet tas nav veselīgi. Mēs aicinām vecākus atbalstīt savus bērnus un jau no rīta ielikt skolēna somā vienu vai vairākus veselīgos našķus. 

Uztura speciāliste Ksenija Andrijanova. Publicitātes foto.

“Augošs organisms nepārtraukti prasa enerģiju, un visbiežāk bērni aktivitātēs zaudēto spēku atjauno ar cukurotu šokolādes batoniņu, bulciņu vai kartupeļu čipsiem. Bieži lietojot šādus “enerģijas avotus”, var veidoties ilgtermiņa sekas – liekais svars, bojāti zobi un vispārējs zems enerģijas līmenis. Šādā veidā iegūta enerģija nav noturīga. Baltie milti un cukurs veicina tikai īstermiņa enerģijas pieplūdumu un kāri pēc nākamā našķa. 

Aktīviem bērniem nepieciešami kvalitatīvāki spēka avoti par „tukšajiem” ogļhidrātiem. Tā nu es devos uz tuvāko “Lidl”, kur atradu vairākas patiesi veselīgas uzkodas, 

kas sniegs bērnam kvalitatīvu enerģiju – saliktos ogļhidrātus, pilnvērtīgas olbaltumvielas, veselīgas taukskābes un šķiedrvielas,” saka uztura speciāliste Ksenija Andrijanova. 

Veselīgas uzkodas ikvienam!  

“Alesto" riekstu un rozīņu maisījums (komplektā 5 iepakojumi pa 40 gramiem)

Riekstu-rozīņu maisījums ir viena no enerģijas bagātākajām uzkodām. Ērti paņemt līdzi, un tajā ir vairākas izcilas vielas. Pirmkārt, vērtīgās omega-3 un omega-6 taukskābes, kas pilda nozīmīgas funkcijas mūsu ķermenī, tostarp kognitīvo jeb izziņas procesu nodrošināšanai. Šāda uzkoda veicina ātrāku domāšanu un jaunu zināšanu apguvi. Otrkārt, rozīnes ir vitamīnu un minerālvielu krātuve. Tajās atradīsi kāliju, dzelzi, varu, mangānu, fosforu un nedaudz kalcija. Maisījumam ir pievienoti mazi šokolādes gabaliņi – kam gan negaršo šokolāde? Šokolāde ir arī lielisks antioksidantu avots – tās ir vielas, kas pasargā mūsu organisma šūnas no nelabvēlīgas apkārtējās vides ietekmes. 

Augļu batoniņi bez cukura – “Alesto” (5 batoniņi pa 30 gramiem)

Šie augļu batoniņi ir īsts atradums! Tiem nav pievienots baltais cukurs, saldumu veido tikai augļu cukuri. Batoniņš ir pagatavots no žāvētām datelēm, rozīnēm, plūmēm, āboliem, vīģēm, aprikozēm, banāniem un citrona sulas. 

Augļu sagatavošanas procesā ir saglabāti visi vitamīni un minerālvielas, atdalot no tiem tikai ūdeni. Tieši atdalītā ūdens dēļ žāvēti augļi ir izmērā mazāki. Apēst 3 žāvētas aprikozes ir daudz vieglāk un ātrāk nekā 3 svaigas, bet vērtīgo vielu daudzums tajās ir līdzīgs. Šādas aprikozes satur daudz redzei tik svarīgā A vitamīna. Skolēniem, kas pavada daudz laika pie ierīču ekrāniem, jāpievērš šim vitamīnam īpaša uzmanība. 

Visi šīs sērijas batoniņi būs arī antioksidantu avoti. 

Tumšā šokolāde J.D. Gross 85% (125 g)

Veselīgi rieksti un žāvēti augļi ir izcila uzkoda, tomēr nepārspēta ir un paliek šokolāde. 

Visveselīgākā izvēle būs tumšā šokolāde – tāda, kurā kakao saturs ir vismaz 70%.

Jo vairāk, jo veselīgāk! Tādā šokolādē ir mazāk cukura un ļoti daudz antioksidantu – katehīni, antocianidīni un proantocanidīni. 

Simts gramos tumšās šokolādes ir tikai 12,9 grami cukura, kas šai produktu kategorijai ir ļoti maz. Dienā ieteicamais daudzums – 20 grami. 

BIO auzu miltu maizīte un Pilos Classic kausētais siers (24 gabaliņi)

Pirms treniņa vai pulciņa būtu ieteicams apēst kaut ko sātīgāku par vienkāršu uzkodu. 

Kvalitatīva maizes rika ar sieru ir lieliska saldās vai sāļās bulciņas alternatīva.

Siers ir bagātīgs kalcija avots, kas īpaši nepieciešams augošā organisma kauliem. 

Tieši siers, nevis piens, kā ierasts domāt, satur visvairāk kalcija. 

Sierā ir daudz olbaltumvielu, kas sniedz ilgstošu un noturīgu sāta sajūtu. Līdzi gan labāk ņemt kausēto sieru, kur katrs gabals ir savā iepakojumā, jo šāda siera konsistence ir mazāk jutīga pret temperatūras svārstībām. 

Pilngraudu maizīte pretēji baltmaizei sniegs noturīgāku enerģiju, pateicoties augstam šķiedrvielu saturam.

Augļu muss ar čia sēklām – Agrovita Fruttimuss (100 g)

Veselīgs augļu muss ļoti ērtā un parocīgā iepakojumā. Tā sastāvā ir ābolu biezenis ar čia sēklām, ananāsiem un granātāboliem. Nav saldināts – satur tikai dabīgus cukurus, kas ir svarīgi, jo daudzi šādas kategorijas produkti var būt ar rūpnieciski pievienoto cukuru. Sniegs enerģiju un vitamīnu devu, turklāt čia sēklas ir arī olbaltumvielu un šķiedrvielu avots. Šāds muss bez čia sēklu klātbūtnes nebūtu tik sabalansēts! 

Labi noderēs, lai atgūtu spēkus pēc sporta stundām.

Bio mazie burkāni, gatavi lietošanai (200 g)

Veselīga uztura sastāvā ir dārzeņi. Cilvēki, kas uzturā lieto daudz dārzeņu, mazāk slimo ar onkoloģiskajām slimībām un dzīvo ilgāku mūžu – pētnieki par to ir pārliecinājušies. 

Mazie burkāni ir parocīgi līdzņemšanai. Maza paciņa, ko vienkārši ielikt somā.

Burkānos ir augsts A un K vitamīna daudzums, tajos ir daudz minerālvielu un šķiedrvielu. 

Burkāni sava sastāva dēļ var pat palīdzēt pusaudžiem uzlabot problemātiskas ādas stāvokli. 

Rudzu čipsi ar ķiplokiem Tastino (150 g) 

Šiem rudzu čipsiem ir pārsteidzoši labs sastāvs! No e-vielām tajos atrodama tikai dabīgā citronskābe. Šo produktu vērtīgu padara rudzu milti. 

Tie satur B grupas vitamīnus un šķiedrvielas, kas darbojas kā zarnu trakta „skrubis”, 

palīdzot izvadīt no organisma toksīnus un visu citu lieko. 

Plānās kukurūzas galetes Castello (35 g)

Ļoti viegla un patīkami kraukšķīga uzkoda – lieliska alternatīva kartupeļu čipsiem. Satur maz sāls. Sastāvā ir rupja maluma kukurūzas milti, tātad ar šo produktu uzņemsim arī šķiedrvielas. Šajā paciņā ir vien 133 kilokalorijas – uzkoda labi noderēs, kad uznāk emocionāla vēlme našķoties no stresa vai garlaicības, bet uzņemt daudz kaloriju šādā veidā nav ieteicams.

BIO augļu jogurts Pilos (150 g)

Jogurts ir piena produkts. 

Tā sastāvā ir kalcijs, fosfors, olbaltumvielas un pienskābās baktērijas, kas labvēlīgi ietekmē zarnu mikrofloru. Vislabāk ir lietot balto skābo jogurtu bez piedevām. Lielākā daļa krāsaino jogurtu ar augļu garšām satur daudz cukura un virkni pārtikas piedevu. Taču arī šajā kategorijā var atrast produktus ar labu sastāvu. 

Šis produkts mani uzrunāja ar to, ka tajā ir salīdzinoši maz cukura, bet ir īstas zemenes, savukārt rozā krāsa ir panākta, pievienojot biešu pulveri. 

Jogurti ieteicami tiem, kas slimo ar populāru stresa izraisītu kaiti – kairinātu zarnu sindromu.

Batoniņš Alesto RAW (50 g)

Jābūt uzmanīgam, izvēloties batoniņus. Parasti tajos ir ārkārtīgi augsts cukura daudzums. Šajā gan cukurs nav pievienots, jo sātīgā un bagātīgā garša ir no kakao un kakao pupiņām. Novērtējiet šo lakonisko sastāvu: 73% dateles, 18% kakao pupiņas, 9% kakao. Viss! Produktā ir daudz tauku (aptuveni 6 grami), jo saturā ir kakao pupiņas. Taču šie tauki ir vērtīgi un skolēnam nodrošinās kārtīgu sāta sajūtu un spēka pieplūdumu starp maltītēm.

Ābolu čipši Alesto (40 g)

Vēl viena laba alternatīva čipsiem. Āboli ir kaltēti, šādu čipsu ražošanā netiek izmantota eļļa vai sviests. Gatavošanas procesā nav pievienoti papildu cukuri – viss saldums ir no paša ābola. 

Šāda uzkoda būs bagāta ar pektīniem, kas veicina zarnu trakta darbību, labas mikrofloras augšanu un palīdz normalizēt holesterīna līmeni asinīs. Pētījumi liecina, ka cilvēkiem, kas uzturā regulāri lieto ābolus, ir veselāka sirds un asinsvadu sistēma.

BIO augļu batoniņš Lupilu (25 g)

Šis produkts paredzēts pavisam maziem bērniņiem, bet kurš var liegt to lietot visu vecumu cilvēkiem? Visi batoniņa cukuri ir dabīgi – no žāvētiem augļiem un ābolu, bumbieru, aroniju un vīnogu sulas koncentrātiem. Šāds batoniņš pretstatā šokolādes batoniņam būs vitamīnu un minerālvielu avots. 

Sastāvā īpaši vēlētos izcelt aronijas, jo tajās ir ļoti daudz C vitamīna. 

Aronija satur antioksidantus – antocianīnus, kas ir redzami pat ar neapbruņotu aci, jo veido aronijas ogas violeto krāsu.