Kā uztaisīt zemeņu saldējumu no grieķu jogurta

Lieliska iespēja pašam uzzināt, kā top jogurta saldējums, ko ikdienā mums patīk kāru muti notiesāt!

Sastāvdaļas:

• 50g saldētu vai svaigu aveņu
• 100g saldētu vai svaigu zemeņu
• 1 tējk. medus
• 350g grieķu jogurta

Pagatavošana:

• Kopā sajauc jogurtu un medu, labi izmaisa.
• Ogas (ja ņemtas no saldētavas, vispirms tās atkausē) ieliek bļodā un samīca ar dakšu. Pavisam lieliski, ja visas ogas labi nesamīcās un paliek daži ogu gabaliņi.
• Ogas ieber jogurtā un izmaisa tā, lai tas iekrāsojas rozā, taču nevajag izmaisīt visu tā, lai viss maisījums kļūst rozā.
• Iegūto maisījumu lej saldējuma formiņās līdz pusei.
• Tos liek saldētavā.
• Pēc stundas izņem saldējumus no saldētavas un tajos saliek kociņus. Masa būs pietiekami sacietējusi, lai tos noturētu.
• Vēl uz apmēram trīs stundām saldējumus atstāj saldētavā.