Kā mēs sev gatavojām maltīti ar četriem ēdieniem. FOTO
Aizvadītajā ceturtdienā, kad saule spīdēja pavisam silti un prāts nenesās uz nopietniem darbiem, es un Inga devāmies uz trīs pavāru restorānu "Tam labam būs augt!". Tur Fiskars iepazīstināja ar saviem jaunumiem un aktualitātēm. Šī nepavisam nebija nopietna prezentācija, bet bezgala atraktīvs un interesants pasākums, kur Mārtiņa Sirmā un Ērika Dreibanta vadībā pagatavojām sev lielisku maltīti no četriem ēdieniem.
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Pasākums iesākās ar pavisam īsu prezentāciju, kas jauns Fiskars pasaulē. Īstie notikumi sākās pēc tam. Visi sanākušie tika sadalīti grupās un norīkoti pie dažādiem virtuves darbiem, ne tikai lai izmēģināti asos Fiskars nažus, bet īstu šefpavāru uzraudzība pagatavotu sev un pārējiem izcilu maltīti.
Lasītākais
FOTO: Ingai
(pirmā no kreisās) ticis viens no grūtākajiem uzdevumiem - vīnogu
griešana uz pusēm.
FOTO: Pa to laiku Mārtiņš Sirmais ierāda, kā sagriezt dažādus dārzeņus.
FOTO: Cits profesionāli griež gabaliņos lasi.
FOTO: Es tikmēr
daru visatbildīgāko darbu - maisu saldo krējumu ar balzamu, kam
pieliets šķidrais slāpeklis. Ir auksti, bet būs gardi!
FOTO: Un te darbarūķi jau servē šķīvjos salātus.
Mūsu pusdienas:
Latvijas lauku tomāti ar garšaugu grauzdiņiem un svaigu baziliku.
Mazsālīts, kadiķī kūpināts lasis ar saldskābajiem gurķu salātiem un kaņepju eļļu.
Lēni gatavots, kadiķī kūpināts tītars ar rabarberu čatniju un lazdu riekstu eļļu.
Flambēti sezonas augļi un ogas ar slāpeklī gatavotu Rīgas melnā balzama saldējumu.
Iztaujājām Mārtiņam visu par minēto ēdienu gatavošanu. Tuvākajās dienās ieliksim arī receptes!
Autore: Audra Šauere, mammamuntetiem.lv redaktore
Foto: Fiskars publicitātes foto.
