Aptur iecienīta piena pārstrādes uzņēmuma fasēšanas līniju saistībā ar E. coli infekcijas izplatīšanos

SPKC Infekcijas slimību riska analīzes un profilakses departamenta direktors Jurijs Perevoščikovs, uzņēmumā konstatēti septiņi saslimšanas gadījumi ar E. coli infekciju.

Tāpat nolemts atsaukt noteiktu produkciju no tirdzniecības vietām, kā arī no bērnudārziem un citām ēdināšanas iestādēm. 

Pēc sākotnējās informācijas, iespējams, runa ir par biezpienu. 

Eksperti uzskata, ka infekcijas avots, visticamāk, ir uzņēmuma darbinieki, jo tehnoloģiskais process izslēdz iespēju, ka baktērijas no dzīvniekiem varētu nokļūt gatavajā produktā.

Apturēta uzņēmuma fasēšanas līnija, kurā produkti manuāli tika pildīti atkārtoti izmantojamos traukos.

PKS “Straupe” ražotie manuāli fasētie piena produkti tika piegādāti 14 pirmsskolas izglītības iestādēm laikā, kad ar E. coli izraisītu zarnu infekciju saslima vairāki šo iestāžu audzēkņi dažādos Latvijas reģionos.

Veicot pārbaudes pirmsskolas izglītības iestāžu ēdināšanas blokos, PVD ņēma dažādu pārtikas produktu, tostarp piena produktu, gaļas, augļu un dārzeņu, kā arī gatavo ēdienu  paraugus laboratoriskajai izmeklēšanai.

Tāpat pārbaužu laikā tika iegūta informācija par pārtikas produktu piegādātājiem, tostarp PKS “Straupe”. Arī šajā uzņēmumā ražoto produktu paraugi nosūtīti laboratoriskajai izmeklēšanai uz verotoksigēnā E. coli klātbūtni. Līdz šim saņemtie pārtikas produktu laboratorisko izmeklējumu rezultāti bijuši atbilstoši.

PVD ir uzdevis PKS “Straupe” atsaukt no tirdzniecības visus manuāli fasētos piena produktus, kuri ražoti līdz šodienai – 10.04.2025., kā arī veikt  nekavējošu ārpuskārtas mazgāšanu un dezinfekciju fasēšanas telpai un iekārtām, kā arī  organizēt atkārtotas darbinieku apmācības higiēnas jautājumos.

Produktu fasēšanas līnijas darbs, kurā produktu fasēšana notiek automatizēti, nav apturēta, jo šajā posmā produkti nenonāk saskarē ar darbiniekiem.