"Latvijā iecienīti ēdieni". Recepšu grāmata teju 900 lappusēs
Izdevniecība Avots ir sarūpējusi teju 900 lpp. biezu sējumu "Latvijā iecienīti ēdieni", kurā apkopotas mūsu etniskajam reģionam raksturīgo ēdienu receptes - kopumā to ir ap trim tūkstošiem!
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Apjomīgais sējums
sniedz bagātīgu recepšu klāstu, kas izkārtots ērti pārlūkojamās un
plaši izvērstās sadaļās: Aukstais galds, Siltie ēdieni, Saldie
ēdieni, Konditorejas izstrādājumi, Dzērieni, Mērces un marinādes.
Izdevumu papildina pielikumi par dažādu garšaugu un garšvielu
pielietojumu.
Izdevumu sastādījis autoru kolektīvs.
Šī grāmata būs uzticams palīgs un dāsna dāvana pašmāju virtuves
cienītājiem, visiem, kam patīk gatavot un kas vēlas viesus
palutināt ar ko īpašu un latvisku, kā arī izcils papildinājums
jaunās saimnieces pūralādei!
Kā izdevuma priekšvārdā teicis Tālis Rēdmanis, Berlīnes un
Hamburgas latviešu draudžu mācītājs, "Piedāvājot otram cilvēkam
nobaudīt kādu ēdienu, mēs varam īpašā veidā dot iespēju viņam tuvāk
iepazīt mūsu tautu un kultūrvidi. Ēdiens ir bijis un arvien paliek
ne tik vien eksistenciāla nepieciešamība, bet arī svarīgs cilvēka
identitātes, kultūras, statusa un attiecību elements".
Ieskaties:
www.avots.lv
