Nūdeļu zupa – silta, sātīga un pagatavojama kopā ar bērnu

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Daudzums: 4 personām.

Nepieciešams:

• 500 ml buljona (mājās gatavota vai 1 buljona kubiņa uz 500 ml ūdens)
• 1 burkāns
• 100 g saldēto zaļo zirnīšu “Rimi”
• 50 g plato rīsu nūdeļu
• 2 sīpolloki
• 2 olas
• 1 ēdamk. eļļas

Gatavošana:

• Katlā sildi buljonu.
• Burkānu sarīvē plānās strēmelēs un sagriez stienīšos. Liec buljonā sildīties 5 minūtes.
• Pievieno nūdeles, zirnīšus. Karsē buljonu vēl 3 minūtes.
• Sakul ar dakšu olas un sakarsētā pannā ar eļļu uzlej plānā kārtā. Apcep kā plāno pankūku. Sarullē to un sagriez nūdelēs. Pasniedzot liec šķīvī, papildinot ar smalki grieztiem sīpollokiem.